استاندار کرمان: رسانه‌ها و فعالان فضای مجازی به معرفی «جشنواره ملی نان» در کرمان کمک کنند

به گزارش پیام میهن خبر و به نقل از کرنا، محمدمهدی فداکار استاندار کرمان در جلسه‌ای که به‌منظور ارائه گزارش برنامه‌های دومین «جشنوارۀ ملی نان» با حضور شهردار کرمان برگزار شد، گفت: «جشنواره ملی نان» یک رویداد مهم ملی است که در استان کرمان برگزار می‌شود و از شهرداری کرمان که زحمت برگزاری این رویداد را به عهده گرفته و آقای حمیدرضا رستمی، دبیر اجرایی این جشنواره که تلاش زیادی برای برگزاری نخستین دوره جشنواره ملی نان و نیز دومین دوره از این جشنواره داشته‌اند، تشکر می‌کنم.
استاندار کرمان با اشاره به حجم بالای مصرف نان در کشور، آن را قوت غالب ایرانیان دانست و خاطرنشان کرد: آموزش عمومی در زمینۀ نان سالم بسیار مهم است و دانشگاه علوم پزشکی در این زمینه می‌تواند نقش موثری داشته باشد.
او تاکید کرد: قیمت عرضۀ نان در جشنواره هم خیلی مهم است و باید نظارت شود که کسی بالاتر از قیمت تعیین‌شده نفروشد.
فداکار با اشاره به اهمیت تجلیل از نانوایان پیش‌کسوت و موفق در «جشنوارۀ ملی نان»، یادآور شد: در حوزۀ فرهنگی، لازم است برای احیای فرهنگ احترام به نان تلاش شود؛ همچنین با آموزش و پرورش هماهنگ شود که در روزهای برگزاری جشنواره، اقدام هماهنگی ازجمله نواختن زنگ نان، برگزاری جلسات آموزشی و حضور دانش‌آموزان در جشنواره، انجام دهد.
حضور فعالان حوزه نان کشور در «جشنواره ملی نان» کرمان
محسن تویسرکانی شهردار کرمان نیز در این جلسه گفت: برگزاری مطلوب «جشنوارۀ ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است؛ می‌خواهیم نام کرمان را یک بار دیگر، بلندآوازه کنیم.
او برگزاری «جشنواره ملی نان» در کرمان را یک اقدام به‌جا و خوب توصیف کرد و افزود: نخستین دوره «جشنواره ملی نان» که سال گذشته برگزار شد، براساس نظرسنجی‌ها بازخورد خوبی داشته و بیش از ۹۰ درصد رضایتمندی به دنبال داشته است.
شهردار کرمان بیان کرد: یکی از سخت‌ترین کارها در برگزاری چنین جشنواره‌ای، هماهنگی با بخش خصوصی و هماهنگ‌کردن فعالان حوزۀ نان در استان‌ها و حتی روستاها و ایجاد انگیزه برای شرکت در جشنواره است که آقای رستمی به‌عنوان دبیر جشنواره، زحمت زیادی در این رابطه کشیده‌ و برای دعوت از فعالان حوزه نان در کشور به ۳۰ استان سفر کرده است.
تویسرکانی با تاکید بر اینکه برگزاری مطلوب «جشنواره ملی نان» نیازمند همکاری سایر دستگاه‌های اجرایی استان است، افزود: با مصوبه شورای اسلامی شهر، اعتبار لازم برای برگزاری این جشنواره پیش‌بینی شده و اکنون، به مرحلۀ اجرا نزدیک شده است.
شهردار کرمان با اشاره به انتخاب بوستان «مادر» برای برگزاری «جشنوارۀ ملی نان»، اظهار داشت: به همین منظور، بهسازی در بخش‌هایی از بوستان «مادر» ازجمله پارکینگ، سرویس بهداشتی و روشنایی پارک انجام شده است.
تویسرکانی از هماهنگی برای حضور شبکه‌های سراسری صداوسیما و پخش زنده افتتاحیه و اختتامیه جشنواره خبر داد و افزود: یکی از موضوعاتی که پیگیر آن هستیم، استقرار دائمی دبیرخانه جشنواره ملی نان در استان کرمان است؛ همچنین از مقامات خارجی ازجمله کشورهای حوزه مقاومت مانند لبنان و سوریه که به تازگی شورای اسلامی شهر نیز مصوبه‌ای جهت اقدام برای خواهرخواندگی شهر کرمان با شهرهای یادشده داشته است، دعوت کردیم که حضور مقامات این شهرها می‌تواند مقدمه‌ای برای موضوع خواهرخواندگی نیز باشد.
او با اشاره به برنامه‌های جنبی «جشنوارۀ ملی نان» ازجمله برگزاری بازی‌ها و آواهای بومی و محلی و آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، خاطرنشان کرد: در دومین دوره جشنواره ملی نان، ۲۰۰ مدل نان در ۲۰۰ غرفه عرضه می‌شود؛ هماهنگی لازم برای اسکان میهمانان توسط شهرداری کرمان انجام شده و می‌خواهیم نام کرمان را یک بار دیگر، بلندآوازه کنیم.
مسئولان کرمانی پای کار «جشنواره ملی نان»
سیدمرتضی حسینی معاون فرهنگی و اجتماعی شهردار کرمان نیز به بخش‌های مختلف دومین «جشنواره ملی نان» اشاره کرد و گفت: پخت نان‌های سرزمینی(نان‌های سنتی اقوام) و نان‌های آیینی(نان‌های مراسم اقوام مختلف) نان کامل، نان صنعتی و نان هیزمی، بخش نان و درمان، آیین‌های کاشت، داشت و برداشت گندم در استان‌های مختلف، برپایی سیاه‌چادرهای عشایر و پخت نان، آواها و نواهای کاشت و برداشت گندم و پخت نان، نمایش خرمن‌کوبی، بخش نان و خانواده شامل آموزش تولید آرد، پخت و نگهداری نان در خانه، بخش نان و کودک شامل نمایش سیار کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان و بخش نان و هنر شامل کارگاه تصویرسازی و پوستر، اجرای تئاتر خیابانی، تور عکاسی و ...، ازجمله بخش‌های این جشنواره است.
او ادامه داد: برنامه‌های جنبی جشنواره شامل جشن‌های شبانه، نشست‌های علمی، افتتاح اولین نانوایی بیماران دیابتی کشور، رونمایی از یادمان شهدای نانوای کشور، تجلیل از پیش‌کسوتان نانوای کرمان، تجلیل از نانوایان خلاق و رادیو جشنواره، است.
حسینی خاطرنشان کرد: ارگان‌هایی ازجمله استانداری، فرمانداری، اداره‌کل غله، اداره‌کل میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان، اداره جهاد کشاورزی استان، دانشگاه علوم پزشکی، اتاق اصناف، اداره برق، نیروی انتظامی، سپاه و بسیج و صداوسیما، در برگزاری این جشنواره با ما همکاری می‌کنند.
تعیین 20 محور برای برگزاری «جشنواره ملی نان»
حمیدرضا رستمی دبیر اجرایی دومین «جشنوارۀ ملی نان» نیز بیان کرد: از فروردین‌ماه که توسط شهردار کرمان، به‌عنوان دبیر جشنواره انتخاب شدم، جلساتی با متولیان حوزه نان ازجمله اتاق اصناف، جهاد کشاورزی، دانشگاه علوم پزشکی، معاونت اقتصادی استانداری و اداره غله و همچنین جلسات متعددی در معاونت فرهنگی اجتماعی شهرداری داشتیم
او بیان کرد: امسال ۲۰ محور برای جشنواره ملی نان در نظر گرفتیم که برای هر کدام برنامه‌های متنوعی تدارک دیده شده است؛ سال گذشته از ۲۱ استان در جشنواره شرکت کردند و در جشنوارۀ امسال حضور ۲۵ استان تا امروز قطعی شده است؛ ضمن اینکه سال گذشته از هشت شهرستان استان در جشنواره شرکت کردند و تا امروز حضور ۱۶ شهرستان در جشنوارۀ امسال قطعی شده است.
رستمی بیان کرد: در جشنواره امسال، آیین‌های استان‌های مختلف در زمینه کاشت، داشت و برداشت گندم و پخت نان به‌طور ویژه برگزار خواهد شد.
او دبیر اجرایی دومین «جشنواره ملی نان» اظهار داشت: تمام تلاش ما این است که با کمک دستگاه‌های مرتبط بتوانیم دومین دوره از جشنوارۀ ملی نان را پربارتر برگزار کنیم و برای اطلاع‌رسانی بهتر این رویداد نیز با شبکه دو سیما هماهنگ شده است.
گفتنی است؛ دومین «جشنواره ملی نان» بیست‌وچهارم تا بیست‌وهفتم مهرماه سال‌جاری در بوستان «مادر» شهر کرمان برگزار خواهد شد.